Product detailed description

Steiner & Kovarik Luxusní dárková kazeta Aluna, 420 g

Luxusní dárek v podobě exkluzivní kazety přináší 6 bean-to-bar čokolád. Díky jejich vybrané chuti získaly řadu mezinárodních ocenění. Jsou tvořeny v duchu udržitelnosti a odpovědnosti k přírodě a planetě. Kakaové boby jsou vypěstované v Kolumbii na rodinné farmě v bio kvalitě, čokolády jsou slazeny zdravější alternativou - kokosovým cukrem. 

Kazeta obsahuje tyto čokolády:

• Tmavá čokoláda Aluna 100% 
• Tmavá čokoláda Aluna 88%
• Tmavá čokoláda Aluna 77%
• Tmavá čokoláda Aluna 66%
• Mléčná čokoláda Aluna 44%
• Čokoláda Aluna 44% s kokosovým mlékem

 Výjimečná kvalita surovin:

• Steiner & Kovarik dováží kakaové boby (směs Trinitario a Criollo) z rodinné farmy Justiniana Suaréze v Kolumbii, kde jsou pěstovány a zpracovávány v BIO kvalitě. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
• S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
• Čokoláda je slazena kokosovým cukrem, který obsahuje plno prospěšných látek a nezvedá hladinu krevního cukru tolik jako řepný nebo bílý cukr.
  

Složení a nutriční hodnoty: Najdete u jednotlivých čokolád.

Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Hmotnost a velikost: 420 g

Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.