Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Mléčná bean-to-bar tabulka je nejvýše ceněnou českou čokoládou na mezinárodních...
Chocolate journey around the world. Tasting set of single-origin Francois Pralus...
Cenově výhodná sada 100 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
66% bean-to-bar tmavá čokoláda je slazená kokosovým cukrem. Okouzlí vás jemnou...
Cenově výhodná sada 10 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...
Degustační sada oblíbených single origin čokoládových mincí od Bonnata představuje...
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
75% miničokoládka připravená z kakaových bobů odrůdy Nacional (jinak též známé pod...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
80% čokoláda připravená z vybrané směsi kakaových bobů odrůd Criollo, Trinitario a...
Jedna z nejslavnějších odrůd světa v elegantním balení z dílny Francois Pralus. Tato...
72% tmavá čokoláda k polosuchým bílým vínům. Čokoláda z kakaových bobů z Brazílie...
Extravagantní 78% hořká čokoláda z Brazílie s kořením, která se harmonicky snoubí s...
Omamný blend s kořením, s květy vlčího máku a dubovým dřevem v 73% hořké čokoládě z...
Omamný blend s kořením, s květy vlčího máku a dubovým dřevem v 73% hořké čokoládě z...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená ze vzácných kakaových bobů z Mexika....
Degustační sada na seznámení s tmavými plantážními čokoládami Michel Cluizel Premier...
Cenově výhodná sada 40 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Degustační sada hořkých plantážních čokolád Premier Cru Michel Cluizel. Obsahuje 16...
Sedm tmavých 75% čokolád ušlechtilého původu od francouzského čokolatiéra Stéphana...
Cenově výhodná sada 200 ks hořkých plantážních miničokolád Michel Cluizel ze 7 slavných...
Do stínu kokosových palem vás zanese kolibřík s touto 44% bean-to-bar veganskou...
75% čokoláda připravená z jedné z nejvzácnějších odrůd kakaových bobů – Chuao – ceněné...
Jemná vysokoprocentní – 55% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy...
Malá čokoládová cesta kolem světa. Degustační sada jednooblastních (single-origin)...
Vysokoprocentní – 65% – mléčná čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných na...
Chuťově pestrá čokoláda s výranou zemitostí a kořeněnými tóny skořice. V závěru se...
Hedvábně jemná mléčná čokoláda nese chuť horské guatemalské plantáže u jezera La...
75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží Venezuely....
70% plantážní čokoláda z brazilské plantáže „Riachuelo“ v srdci deštného pralesa. V...
Tato 75% čokoláda je připravená z kakaových bobů pocházejících z Peru. Chuťový profil...
Tato tmavá čokoláda je z kakaových bobů z nejstarší známé plantáže v Mexiku Xoconuzco....
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných na Trinidadu....
Porcelana je pojmenování nejčistší formy odrůdy Criollo původem z Venezuely, považované...
69% plantážní čokoláda z plantáže „El Jardín“ v údolí řeky Ariari v Kolumbii....
Tato podmanivá 70% čokoláda v sobě nese chuť horské guatemalské plantáže u jezera La...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů pěstovaných v Ekvádoru. Jemná a přesto výrazná...
67% plantážní čokoláda z plantáže „Los Anconès“ v Dominikánské republice. Velmi jemná...
Degustační sada na seznámení se single origin čokoládami Francois Pralus. Obsahuje 10...
75% plantážní čokoláda je připravená z kakaových bobů pěstovaných na severním pobřeží...
Čokoláda je chuťově vyvážená s velmi jemnou hořkostí a příjemnou ovocitostí....
Getmese je tradiční švédský pokrm. Vyrábí se ze syrovátky z kozího mléka, která se vaří...
75% tmavá čokoláda z kakaových bobů z Brazílie. Čokoláda má krémovou konzistenci, jakou...
Chutově mimořádně vyvážená čokoláda s intenzivními ovocnými tóny. Kakaové boby pochází...
75% čokoláda připravená z kakaových bobů odrůdy Trinitario, variety Nacional (jinak též...
Luxusní bonboniéra v podobě krásné kovové dózy s bambusovým víkem je naplněná mandlemi...
100% bean-to-bar čokoláda je z kakaových bobů přivezených z Guatemaly....