Product detailed description

Steiner & Kovarik Aluna – mléčná čokoláda 55% s růží

Pro radost všem, kteří chtějí podpořit svou ženskou esenci je vyrobena tato 55% mléčná čokoláda. Něhou a jemností vás zabalí jemný nádech růže, červených pomerančů, kokosu a másla. Slazena je kokosovým cukrem. Kakaové boby jsou vypěstované v Kolumbii na rodinné farmě v bio kvalitě.

Mandle jsou jedna z nejstarších pěstovaných plodin. Nejsou jen oblíbenou pochoutkou ale dodávají i spoustu zdraví prospěšných  látek. Ve spojení s čokoládou se stávají základem pro nezapomenutelný chuťový zážitek.

 Výjimečná kvalita surovin:

• Steiner & Kovarik dováží kakaové boby (směs Trinitario a Criollo) z rodinné farmy Justiniana Suaréze v Kolumbii, kde jsou pěstovány a zpracovávány v BIO kvalitě. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
• S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
• Čokoláda je slazena kokosovým cukrem, který obsahuje plno prospěšných látek a nezvedá hladinu krevního cukru tolik jako řepný nebo bílý cukr.
  

Složení: kakaové boby, kokosový cukr, sušené mléko, kakaové máslo, extrakt z pravé vanilky, extrakt z růže. Obsah kakaových součástí min 55 %. Uchovávejte v chladu a suchu. Vyrobeno ručně v České republice.

Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Hmotnost a velikost: 70 g, 15 x 10,3 x 1,2 cm

Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.