Detailní popis produktu

Steiner & Kovarik Karlovy koule krabička se lvem 7 ks / 154 g

Exkluzivní pralinka vyrobená u příležitosti 700stého výročí narození Karla IV.  spojující tradiční české chutě s luxusní čokoládou. Směs bílé a hořké čokolády vytváří dokonalou kombinaci s příchutěmi českých surovin, jako je Tuzemák, švestky a mák. Výsledkem je luxusní pralinka s originální recepturou, která vás vrátí do dob české historie se vzpomínkou na babiččin makový koláč nebo zapečený švestkový závin. Tohle není jen čokoláda, to je jedlý kousek Česka!

Výjimečná kvalita surovin:

• Steiner & Kovarik vyrábí bean-to-bar čokolády Aluna z kakaových bobů (směs Trinitario a Criollo), dovezených z Kolumbie. Zde jsou pěstovány a zpracovány v BIO kvalitě na rodinné farmě Justiniana Suaréze. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
• S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
• Na ostatní produkty využívají výběrovou čokoládu od francouzské bean-to-bar čokoládovny Valrhona

Složení: Hořká čokoláda: obsah kakaových součástí nejméně 53 % (cukr, kakaové boby, kakaové máslo, emulgátory: slunečnicový lecitin, aroma: pravá vanilka), bílá čokoláda: obsah kakaových součástí nejméně 28 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma: pravá vanilka), švestky, alkoholický nápoj Tuzemský, mák, sušené mléko, cukr, sušená syrovátka, makový olej, glycerin. Může obsahovat arašídy a suché skořápkové plody. Uchovejte v chladu a suchu. Vyrobeno ručně v České republice.

Hmotnost: 154 g.

Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.  V produktech Steiner & Kovarik nenajdete palmový tuk, lepek ani umělá barviva.