Detailní popis produktu

Hořká čokoláda Bonnat Géant des Brumes 75%

Géant des Brumes je výjimečná 75% hořká čokoláda připravená z kakaových bobů pocházejících z Ugandy. Kakao pěstované ve svěžím, zeleném prostředí na svazích hor obklopujících neproniknutelnou džungli, kde se volně pohybují gorily, je základem této jedinečné čokolády. Její výrazná květinová chuť je prolnuta jemnými tóny čerstvého melounu a sladkého, přesto výrazného kakaa, které společně vytvářejí nezapomenutelný chuťový zážitek. 

Získané ocenění z mezinárodních soutěží: 

• Bonnat Géant des Brumes: velmi vzácná a limitovaná tabulka čokolády - příběh této čokolády začíná na úrodných svazích Ugandy, země známé jako perla Afriky. V srdci této oblasti, mezi zelenými horami a hlubokými džunglemi, se skrývají kakaovníky, které dávají vzniknout jednomu z nejvzácnějších kakaí na světě. Pěstování kakaa zde probíhá v souladu s přírodou, daleko od průmyslových plantáží, což zajišťuje jeho čistotu a jedinečnost. Každý plod kakaovníku je sbírán ručně místními farmáři, kteří do každého zrnka vkládají generacemi předávané znalosti a lásku k řemeslu. Po sklizni prochází kakao pečlivým procesem fermentace a sušení, aby se rozvinula jeho plná chuť a aroma. Díky své výrazné květinové chuti a tónům čerstvého melounu nabízí neopakovatelný zážitek, který vás přenese do míst, kde se čas zpomaluje a kde jsou chuťové vjemy silnější a opravdovější. Tato čokoláda není jen sladkost – je to cesta za pravou a autentickou chutí (jde o novinku, která se prozatím neměla žádných soutěží šanci účastnit, ale po naší degustaci jde o výjimečnou čokoládu).

Složení: kakaové boby a kakaové máslo (min 75 %), třtinový cukr.

Výjimečná kvalita surovin: Stéphane Bonnat si na kvalitu surovin potrpí. Na výrobu čokolády používá pouze: 

• kakaové boby a čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
• třtinový cukr místo cukru řepného.

Nikdy nepoužívá sójový lecitin, vanilku, vanilin, ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 100 g, 153×75×10 mm

Rodinná čokoládovna Bonnat vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1884. Nachází se v městečku Voiron ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/bonnat

International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.