Detailní popis produktu

Tento produkt bohužel už neprodáváme. Mrkněte na další výborné horké čokolády. 

Horká čokoláda Ajala Elixír Bio

Horká čokoláda, taková, jak ji popíjeli Mayové. Obsahuje čistou, šetrně zpracovanou 70% čokoládu z výběrových, eticky nakoupených kakaových bobů, slazenou sušenou třtinovou šťávou. Horká čokoláda je v bio kvalitě.

Tato horká čokoláda je výjimečně bohaté a naplňující chuti. Díky výběru kakaových bobů a šetrnému zpracování čokolády je superpotravinou, která napomáhá soustředění, dodává energii a obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek.

Recept na 2 malé šálky tradiční horké „husté“ čokolády: Přichystejte si 50–100 g čokolády (2–4 vrchovaté polévkové lžíce), 100 ml cca 12% neslazené smetany (popř. mléka). Nalijte smetanu do vyšší misky, hrníčku s uchem nebo rendlíku. Vložte nádobu do horké vodní lázně v širším hrnci a zahřívejte až se voda ve vodní lázni dostane do varu. V průběhu zahřívání vmíchejte čokoládu. Za stálého míchání povařte cca 3 minuty, až čokoláda dosáhne příjemné hladkosti a hustoty. Nechte mírně zchladnout na teplotu vhodnou k pití a poté servírujte. Čokoládu můžete dochutit i kořením. Více se dočtete v našem článku Domácí horká čokoláda nebo se podívejte na videorecept přímo z čokoládovny Ajala.

Tip: zkuste do čokolády vmíchat různé druhy koření. Přidejte horkou čokoládu do dezertů a smoothies. Ozdobte si s ní zmrzlinu.

Složení: kakaové boby, sušená třtinová šťáva, obsah kakaového podílu 70%. Může obsahovat stopy sušených skořápkových plodů.

Hmotnost a rozměry: 250 g – sáček se zipem

Česká manufaktura Ajala Chocolate si vybírá ty nejkvalitnější kakaové boby z oblastí Střední a Jižní Ameriky, kde jsou tradičně pěstovány šetrně a v souladu s přírodou. Lidé z Ajala Chocolate s farmáři spolupracují přímo, nebo co nejtěsněji. Vytváření udržitelných vztahů s dodavateli i přírodou je pro ně prioritou.