Product detailed description

Degustační sada pěti pekelných čokoládových pralinek Francois Pralus „Le Coffret Barres Infernales“

Pět delikátních obřích pralinek s náplní praliné a oříšky. Upozorňujeme raději předem, že na tyto lahůdky je velmi snadné si vypěstovat „pekelnou“ závislost. :) (Infernale = pekelné)

Stáhněte si k sadě DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY V PDF.

Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus Infernale Lait : je pralinka roku 2009 podle vyjádření poroty na Academy of Chocolate v Londýně. Tato delikátní 45% mléčná čokoláda je jednou obrovskou pralinkou v původním smyslu tohoto slova: obsahuje totiž náplň praliné, což je hustý krém z pražených mandlí a lískových oříšků, čokolády a zkaramelizovaného třtinového cukru. Navíc uvnitř najdete celé lískové ořechy.

Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus Infernale Noir : získala v roce 2011 zlatou medaili na Academy of Chocolate v Londýně v kategorii „Best filled chocolate – nuts“. Tato delikátní 75% hořká čokoláda s náplní praliné v sobě ukrýva navíc celé mandle.

Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus Infernale pistáciová : pod tlustou vrstvou hořké čokolády naleznete ďábelsky dobrý krém praliné dochucený pistáciemi. Pralinkový krém v sobě navíc ukrývá celé pistáciové oříšky, které v konzistenci jemné čokolády a hustého krému roztomile křupají. 

Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus Infernale bílý nugát : je božskou kombinací bílého nugátu, francouzského medu z malé vesničky Mars u Loiry a velkých kousků mandlí a pistácií. To vše naleznete rafinovaně ukryté do vrstvy 45% jemné mléčné čokolády.

Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus Infernale pomerančová : jemná, intenzivní, ovocná a oříšková - to vše najdete v této pelekné pomerančové pralince. Uvnitř velkorysé vrstvy 75% hořké čokolády se skrývá neodolatelná směsice kandovaných kousků pomeranče marinovaných v likéru Grand Marnier a delikátního pralinového krému z pražených mandlí a lískových oříšků.

Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:

Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus „Barre Infernale Lait“ :

• stříbrná medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2013, kategorie „Best Flavoured Milk Chocolate Bar“
• zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Best filled chocolate – nuts“
• zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2009, kategorie „Best Filled Praline“

Pekelná čokoládová pralinka Francois Pralus „Barre Infernale Noir“ :

• zlatá medaile, Academy of Chocolate, Londýn, 2011, kategorie „Best filled chocolate – nuts“ 

Složení: Přečtěte si u jednotlivých pralinek.

 Výjimečná kvalita surovin: Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilin ani umělá aromata. Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 800 g (5 x 160 g), rozměry degustační sady: 29 x 20 x 3 cm, rozměry jedné pralinky: 175 × 49 × 23 mm

Rodinná čokoládovna Francois Pralus vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1955. Nachází se v městečku Roanne ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/pralus

Academy of Chocolate byla založena v Londýně v roce 2005. Kromě hodnocení kvality čokolád následovaného každoročním udílením cen je jejím hlavním cílem motivovat výrobce čokolády k trvale udržitelnému férovému obchodu.