Čokoláda Amedei Toscano Black 100%

Product detailed description

Čokoláda Amedei Toscano Black 100% 50 g

Mistrovsky namíchaná kombinace kakaových bobů dodává čokoládě dlouhotrvající, plnou a kulatou chuť s mírnou kyselostí a vyváženým aroma. Čokoláda je bez jakýchkoli přísad. V chuti ucítíte tóny chleba a sušeného ovoce.

Řada black představuje nejlepší chutě tmavé čokolády zrozené v Amedei. Tato čokoláda je vytvořena z kombinace dvou odrůd kakaových bobů : Trinitario (60 %) a Forastero (40 %), s původem z Ghany, Madagaskaru, Ekvádoru a Grenady. Zažijte podmanivé setkání s výjimečnými chutěmi čokolády, velejemnou strukturou i typickým křupavým zvukem při zlomu.

Výjimečná kvalita surovin: 

• Čokolády Amedei jsou tvořeny podle starých precizních receptur. Doba konšování čokolád (míchání kakaové hmoty pro dosažení krémovosti a optimální chuti a aroma) dosahuje až výjimečných 72 hodin. 
• Na její výrobu jsou použity pouze výběrové kakaové boby z plantáží, které si v Amedei osobně vyhlédli.
• Do svých čokolád používají třtinový cukr, mléko z horských oblastí a přírodní ovocné extrakty.
• Získávají ocenění z mezinárodních soutěží opakovaně již řadu let. 

 Složení: kakaová hmota, kakaové máslo. Může obsahovat stopy mandlí, pistácií, vlašských a lískových ořechů a mléka.

Čokoládovna Amedei vytváří své čokolády v Toskánsku přes 20 let. Do jejich tvorby vkládají svoji vášeň, odhodlání a chuť vytvářet dokonalé.  Malou čokoládovnu vedou sourozenci Alessio a Cecília Tessieri , která se díky mnoha mezinárodním stážím stala  ceněnou maître chocolatier.  Spravují vlastní plantáže ve Venezuele. Čokolády Amedei jsou žádané v mnoha obchodech s delikatesami a kuchyních prvotřídních hotelů a restaurací od Itálie až po New York, Tokio i Prahu.

 Hmotnost a velikost: 50 g, tabulka 9 × 15,5 × 1,2 cm