Cacaosuyo čokoláda 70% „Piura Nibs“ 70 g
Kód: CSTC05Detailní popis produktu
Cacaosuyo čokoláda 70% „Piura Nibs“ 70 g
70% trea-to-bar čokoláda z bílých kakaových bobů regionu Piura kombinuje krémovou texturu čokolády s křupavými kousky pražených kakaových bobů (kakaové nibsy). Tyto dvě textury se lahodně doplňují a nechávají vyniknout citrusovým a ořechovým tónům, které jsou charakteristické pro kakaové boby z Piury. To vše přináší jedinečný zážitek. Balena je v papírové krabičce, aby vynikla i jako dárek.
Kakaové boby pro tuto tabulku jsou pečlivě vybrané. Její výjimečná chuť je výsledkem kombinace precizní sklizně a zpracování. Tabulka získala mezinárodní ocenění.
Výjimečná kvalita surovin:
- Tabulka vznikla jako „tree to bar“, tedy v lokální rukodělné čokoládovně bez zbytečných převozů.
- Cacaosuyo používají pro své tabulky výběrové kakaové boby od místních farmářů. Úzce s nimi spolupracují, aby zaručili tu nejlepší kvalitu pěstování. Kakaové boby v této tabulce jsou organicky pěstované (bez certifikace).
- Čokoláda je zpracována šetrným, tradičním postupem, který zachovává její jedinečné chutě.
- Kakaová hmota je dochucena a pouze kvalitním cukrem. A nic víc.
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
- zlatá medaile Peru, International Chocolate Awards, 2019,
Složení: kakaové boby, cukr, kakaové máslo a kakaové nibsy. Min. obsah kakaové hmoty je 70%. Může obsahovat stopy mléka, ořechů a arašídů.
Hmotnost a velikost: 70 g
Čokoládovna Cacaosuyo přináší světu to nejlepší z čokoládové tradice Inků již řadu let. Jejich čokolády získávají řadu mezinárodních ocenění. Zpracovávají vybrané kakaové boby blízko jejich vzniku a tradičním způsobem. Ctí krédo "V jednoduchosti je umění". Přináší tradiční chutě čokolády i vkusnou kombinaci chutí.
International Chocolate Awards je nezávislá mezinárodní soutěž každoročně hodnotící to nejlepší, co vzniklo ve světě kvalitní čokolády. Jejím cílem je podporovat inovativní čokolatiéry a také farmáře, kteří pěstují kakaové boby výjimečné kvality.
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2343,6 |
| Energie v kcal | 560 |
| Tuky v g | 36 |
| z toho nasycené tuky v g | 24,8 |
| Sacharidy v g | 49 |
| z toho cukry v g | 36 |
| Bílkoviny v g | 8 |
| Sůl v g | 0 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čokoláda - to nejlepší z planety Země |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.07 kg |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 70 |
| Příchuť čokolády: | S PŘÍCHUTÍ, — OSTATNÍ:, kakaové boby / nibsy |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| ? Původ kakaových bobů: | === AMERIKA ===, Peru |
| ? Dobrůtka získala ocenění: | ano |
| Zdravotní a dietní info: | Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh čokolády: | hořké |
| Hmotnost: | 70 |
| Značka: | Cacaosuyo |
| Výrobce: | Cacaosuyo |
| Obsah kakaové hmoty: | 70 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cacaosuyo
Cacaosuyo přináší tu nejlepší čokoládovou inckou tradici přímo z Peru.
Čokoládovna vyrábí čokoládu trea-to-bar, neboli od stromu až po tabulku. Spolupracují s malými farmáři, kteří pěstují kakao v optimálních podmínkách. Společně vybírají ty nejlepší kakaovníky, na kterých bude kakao pěstováno a sklizeno. Farmářům poskytují školení a férové podmínky tak, aby farmáři mohli pěstovat kakaové boby bez jakékoli chemie. Výběrové kakaové boby pak odkupují za výhodnou cenu, co nejkratší cestou je převezou do čokoládovny poblíž Limy, kde je tradičním, poctivým způsobem zpracují na kvalitní čokoládu. Drží se kréda: V jednoduchosti je umění.
Výrobce: Cacaosuyo (Theobroma Inversiones SAC/ Calle Robert Fulton 145 Ate, Lima 15022 - Peru)
Distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775