Bonboniéra gurmánských dražé lískové ořechy v hořké čokoládě Kokoa Kamili a skořici AtelieR 100 g

Kód: BB-RF102
Novinka
Značka: AtelieR
295 Kč 263,39 Kč bez DPH 295 Kč / 100 g
Skladem (26 balení)

Čokoládoví alchymisté z Ateliéru představují další delikatesu – piemontské lískové ořechy obalené v temné čokoládě z kakaových bobů Kokoa Kamili, jemně doladěné cejlonskou skořicí. Spojení plné ořechové chuti a exotické čokolády nemohlo zůstat bez kouzelného doteku skořice z ostrova Cejlon, známé svým jedinečným aroma. Ořechy z Piemontu jsou považovány za šlechtu mezi ořechy, takže jestli hledáte královskou svačinku, tahle dobrota vás rozhodně nezklame!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bonboniera gurmánských dražé lískové ořechy z Piemontu v hořké čokoládě Kokoa Kamili a cejlonské skořici AtelieR 100 g

Čokoládoví alchymisté z Ateliéru představují další delikátní dražé – piemontské lískové ořechy obalené v temné čokoládě z kakaových bobů Kokoa Kamili, jemně doladěné cejlonskou skořicí. Spojení plné ořechové chuti a exotické čokolády nemohlo zůstat bez kouzelného doteku skořice z ostrova Cejlon, známé svým jedinečným aroma. Ořechy z Piemontu jsou považovány za šlechtu mezi ořechy, takže jestli hledáte královskou svačinku, tahle dobrota vás rozhodně nezklame!

Příběh chocoMe, renomované čokoládovny založené v roce 2010 Gaborem Meszarosem, který se do světa čokolády ponořil po prudkém obratu ve své kariéře, začal po prvních studiích v Belgii, Itálii a Francii. Gabor začal vyrábět ručně zdobené čokoládové tabulky z mimořádně kvalitních surovin. Poté, co si získaly popularitu, se Gabor vydal na další obtížnou cestu a ve své vlastní manufaktuře začal vyráběl mezinárodně uznávané čokolády pod značkou AtelieR.

AtelieR je místo, kde se rodí čokoláda, která není jen sladká, ale doslova umělecké dílo. Tato značka si zakládá na výběru těch nejexkluzivnějších kakaových bobů z celého světa, které proměňuje v čokolády s tak bohatými a fascinujícími chutěmi, že se k nim budete vracet víc, než k oblíbenému filmu. Každý kousek je pečlivě zpracován s láskou a vášní pro detaily, od fermentace po temperování – a to vše s cílem přinést vám zážitek, který má nejen chuť, ale i charakter.  S AtelieRem od chocoMe se čokoláda stává opravdovým zážitkem pro všechny smysly! 

Složení: hořká čokoláda 65 % (kakaové boby, cukr, kakaové máslo. Kakaová sušina: 70 %), lískové oříšky 33 %, skořice 2 %,  Může obsahovat stopy lepku, sóji, mléka, jiných oříšků, arašídů a sezamových semínek.

Hmotnost: 100 g 

Nutriční hodnoty / výživové údaje 100 g
Energie v kJ 2306
Energie v kcal 557
Tuky v g 42,5
    z toho nasycené tuky v g 14
Sacharidy v g 24,8
    z toho cukry v g 21,4
Vláknina 16,4
Bílkoviny v g 10,6
Sůl v g 0,01

Doplňkové parametry

Kategorie: Pralinky, bonboniéry a čokoládové lanýže (truffles)
Hmotnost: 0.1 kg
Kategorie: dražé
? Obsah kakaové hmoty: 70
Druhy čokolády: hořká (tmavá)
Vlastnost čokolády: Single origin
Příchuť čokolády: S PŘÍCHUTÍ, skořice, lískové ořechy
Odrůda kakaových bobů: Kokoa Kamili
? Původ kakaových bobů: === AFRIKA ===, Tanzánie
Zdravotní a dietní info: Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány
Pomocny: 1, 2, 3, 4, 5
Hmotnost: 100 g
Výrobce: chocoMe (HU)
Obsah kakaové hmoty: 70
Druh čokolády: hořká
Kategorie: dražé
S náplní: piemontské lískové ořechy
S příchutí: cejlonská skořice
Původ kakaových bobů: Tanzánie
Hmotnost: 100
Značka: AtelieR
Výrobce: chocoMe

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

"Od bobu k tabulce" ... to je chocoMe AtelieR!

V čem tkví tajemství jejich čokoládové alchymie?

ChocoMe AtelieR osobně vybírá kakaové boby nejvyšší kvality s nejzajímavějšími chutěmi, které jsou často nejobtížněji dostupné z exotických koutů světa. Po jejich doručení z druhého konce světa probíhají všechny další kroky přímo v jejich manufaktuře. Mezi pečlivým tříděním bobů a jejich balením stojí téměř 20 kroků, které zaberou týdny práce. ChocoMe však miluje výzvy!

Fermentace a sušení, pražení, mletí, konšování a temperování – každý z těchto kroků, spolu s vášní a unikátními recepty, přináší čokoládě hladkou, sametovou texturu a jedinečnou, světově unikátní chuť.

ChocoMe má za cíl přivést opravdovým milovníkům čokolády kakaové boby, o kterých by si jinak mohli maximálně přečíst. Protože těch, co si je mohou na světě dovolit, je pár – a oni jsou mezi nimi! S každou tabulkou tak pomáhají objevovat nezaměnitelné chutě exotických regionů a kousek po kousku vytvářejí komunitu lidí, kteří tajům kakaa rozumějí víc než leckterý čokoholik. Jejich práce je posláním, z nějž vznikla bohatá a komplexní řada produktů AtelieR, které okouzlí chuťové buňky autentickými aromaty typickými pro kakaové boby a zvýrazní jedinečné vlastnosti použitých bobů.

Vítejte ve světě „bean to bar“ čili ve vyšší čokoládové sféře, kde se s vášní mísí to nejlepší z kakaa!

ČokoBanka má tu čest být ekluzivním distributorem této značky pro Českou republiku.