Steiner & Kovarik mandle v hořké čokoládě s moringou
Kód: SKCD06Detailní popis produktu
Steiner & Kovarik mandle v hořké čokoládě s moringou, 150 g
Skvělá čokoláda ve spojení s funkčními potravinami: moringa a mandle, to je vaše zelená energie. Čeká vás delikátní exploze chutí a smyslových vjemů navíc s řadou látek cenných pro zdraví.
Moringa se považuje za rostlinu s nejvyšším obsahem živin na světě a její léčivé vlastnosti jsou známé již od dávných dob. Kromě vysokému množství klíčových vitamínů a minerálů má moringa i 100násobně větší antioxidační účinky než např. zelený čaj.
Minimální doporučená trvanlivost – nejlépe spotřebujte do: 28.11.2024
|
|
Výjimečná kvalita surovin:
- Steiner & Kovarik vyrábí bean-to-bar čokolády z kakaových bobů (směs Trinitario a Criollo), dovezených z Kolumbie. Zde jsou pěstovány a zpracovány v BIO kvalitě na rodinné farmě Justiniana Suaréze. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
- S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
- Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2017
Složení: Čokoláda hořká (min. 70 %): obsah kakaových součástí min. 55 % (cukr, kakaové boby, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma: pravá vanilka), mandle pražené — jádra (min. 17 %), moringa — prášek z listu (min. 0,7 %). Může obsahovat mléko, arašídy a suché skořápkové plody. Uchovejte v chladu a suchu. Vyrobeno ručně v České republice.
Hmotnost a velikost: 150 g, 16,5 x 6,8 x 3,5 cm
Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.
Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2341 |
| Energie v kcal | 560 |
| Tuky v g | 39,9 |
| z toho nasycené tuky v g | 17,3 |
| Sacharidy v g | 40,2 |
| z toho cukry v g | 33,7 |
| Bílkoviny v g | 9,0 |
| Sůl v mg | 0,01 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ořechy a ovoce v čokoládě |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.15 kg |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 55 |
| ? Dobrůtka získala ocenění: | ano |
| Zdravotní a dietní info: | Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh: | mandle |
| Hmotnost: | 150 |
| Výrobce: | Steiner & Kovarik |
| Značka: | Steiner & Kovarik |
| Obalené v: | hořké čokoládě |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Steiner & Kovarik – pražská čokoláda
je pražská rodinná firma Silvie Steiner a Petra Kovaříka. Už od roku 2005 věnují tvorbě čokolády láskyplnou pozornost, počínaje výběrem surovin a jejich pečlivé zpracování přes tvorbou designu až po péči o své zákazníky. Drží se principů poctivosti, originality, vzájemné úcty a síly lásky. Májí pevnou víru v to, že svým nasazením ovlivňují nejen vzhled a chuť svých výrobků, ale i energii, která z nich proudí. Čokoládu neustále obohacují o nové kombinace např. se superpotravinami jako je moringa, borůvka nebo hlíva ústřičná a další. Jejich čokolády se prodávají hodně v zahraničí, své milovníky si našli v Německu, Japonsku či Ománu, kde čokoládu dodávají do paláce samotného sultána.
Podporují místní zdroje, ať už jsou to místní farmáři pěstující kakaové boby nebo čeští dodavatelé pro další ingredience do čokolád i na jejich zabalení. Vlajkovou lodí čokoládovny jsou jejich čokolády v obalech s motivy Prahy – "Pražskou čokoládou", která je s oblibou využívána jako dárky do zahraničí. Čokolády jsou zabaleny do uměleckých děl Silvy Steiner - např. řada Mandaly nebo Posvátná geometrie.
Výrobce: Pražská čokoláda s.r.o., K sadu 754/2b, Praha
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775