Steiner & Kovarik lyofilizované jahody v bílé čokoládě
Kód: SKCD14Související produkty
Detailní popis produktu
Steiner & Kovarik lyofilizované jahody v bílé čokoládě 110 g
Mrazem sušené křupavé jahody ukryté v delikátní čokoládě, to je dokonalý zážitek nejen pro milovníky čokolády a ovoce. Krémové na povrchu a smyslně podmanivé uvnitř, tyto lehké a zdravé delikatesy budou ve vašich ústech zvolna tát a připravovat vaše chuťové pohárky na osvěžující a slastné ovocné opojení. To, že tento koncept okouzlil i náročné porotce na londýnském Great Taste, vše jen dosvědčuje.
Výjimečná kvalita surovin:
- Steiner & Kovarik vyrábí bean-to-bar čokolády z kakaových bobů (směs Trinitario a Criollo), dovezených z Kolumbie. Zde jsou pěstovány a zpracovány v BIO kvalitě na rodinné farmě Justiniana Suaréze. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
- S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
Získaná ocenění z mezinárodních soutěží:
- 1 hvězda, Great Taste Award, Guild of Fine Food Association, Londýn, 2020
Složení: Bílá čokoláda (min. 80 %): obsah kakaové sušiny nejméně 28 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma: přírodní vanilka), lyofilizované jahody: min. 5 %. Může obsahovat arašídy a suché skořápkové plody. Skladujte v chladu a suchu. Vyrobeno v České republice.
Hmotnost a velikost: 110 g, 8,8 x 8,8 x 8,8 cm
Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.
Cena „Great Taste Award“ je ekvivalentem filmových Oskarů ve světě gurmánů. Britská asociace „Guild of Fine Food“ ji každoročně uděluje těm nejkvalitnějším a nejchutnějším potravinovým výrobkům v příslušné kategorii.
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2316 |
| Energie v kcal | 552 |
| Tuky v g | 33,1 |
| z toho nasycené tuky v g | 19,9 |
| Sacharidy v g | 57,9 |
| z toho cukry v g | 55,1 |
| Bílkoviny v g | 6,0 |
| Sůl v mg | 0,2 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ořechy a ovoce v čokoládě |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.11 kg |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 28 |
| Druhy čokolády: | bílá |
| ? Dobrůtka získala ocenění: | ano |
| Zdravotní a dietní info: | Ani stopa lepku, Ani stopa sóji, Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Druh: | jahody |
| Hmotnost: | 110 |
| Výrobce: | Steiner & Kovarik |
| Značka: | Steiner & Kovarik |
| Obalené v: | bílé čokoládě |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Steiner & Kovarik – pražská čokoláda
je pražská rodinná firma Silvie Steiner a Petra Kovaříka. Už od roku 2005 věnují tvorbě čokolády láskyplnou pozornost, počínaje výběrem surovin a jejich pečlivé zpracování přes tvorbou designu až po péči o své zákazníky. Drží se principů poctivosti, originality, vzájemné úcty a síly lásky. Májí pevnou víru v to, že svým nasazením ovlivňují nejen vzhled a chuť svých výrobků, ale i energii, která z nich proudí. Čokoládu neustále obohacují o nové kombinace např. se superpotravinami jako je moringa, borůvka nebo hlíva ústřičná a další. Jejich čokolády se prodávají hodně v zahraničí, své milovníky si našli v Německu, Japonsku či Ománu, kde čokoládu dodávají do paláce samotného sultána.
Podporují místní zdroje, ať už jsou to místní farmáři pěstující kakaové boby nebo čeští dodavatelé pro další ingredience do čokolád i na jejich zabalení. Vlajkovou lodí čokoládovny jsou jejich čokolády v obalech s motivy Prahy – "Pražskou čokoládou", která je s oblibou využívána jako dárky do zahraničí. Čokolády jsou zabaleny do uměleckých děl Silvy Steiner - např. řada Mandaly nebo Posvátná geometrie.
Výrobce: Pražská čokoláda s.r.o., K sadu 754/2b, Praha
Výhradní distribuce: CokoBanka.cz s.r.o., Příkop 843/4, 60200 Brno, IČ: 27745775