Product detailed description

Steiner & Kovarik sakurové mandle v čokoládě s třešňovým aromatem 150 g

Mandle v čokoládě s přírodním třešňovým aroma jsou něžnou, romantickou novinkou od Steinera & Kovaříka. Vítejte ve světě rozkvétajících jarních třešňových sadů s exkluzivními sakurovými mandlemi. Tato jedinečná kombinace bílé, mléčné a rubínové čokolády s přírodním třešňovým aromatem vás zavede do okouzlujícího světa třešňových květů. Při jejich ochutnání ucítíte jemné tóny třešňových květů, smetanu, citrusy, květiny (jasmín).

Výjimečná kvalita surovin:

• Steiner & Kovarik vyrábí bean-to-bar čokolády z kakaových bobů (směs Trinitario a Criollo), dovezených z Kolumbie. Zde jsou pěstovány a zpracovány v BIO kvalitě na rodinné farmě Justiniana Suaréze. V pražské čokoládovně pak boby šetrně praží, melou pomocí žulových kamenů. Kakaovou hmotu zpracovávají s pečlivostí a výjimečně dlouho (konšování trvá až 72 hodin) tak, aby byla výsledná čokoláda jemně krémová, plná chutí a vůní.
• S farmářem jsou osobně v kontaktu, aby se přesvědčili, že kakaovníky hnojí pouze přírodními probiotiky, ctí přírodu a nepodporuje dětskou práci. Své spolupracovníky odměňuje férově díky odměnám, které mu čokoládovna platí v duchu vztahu Direct trade.
  

Složení: mléčná čokoláda: obsah kakaové sušiny nejméně 35 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaové boby, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma: přírodní vanilka), mandle (min. 17 %),  bílá čokoláda: obsah kakaové sušiny min. 28 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma: přírodní vanilka), ruby čokoláda: obsah kakaové sušiny min. 47 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, regulátor kyselosti: kyselina citronová, aroma: přírodní vanilka), aroma: propylenglykol a přírodní třešňové aroma. Může obsahovat arašídy, lepek, vejce a suché skořápkové plody. Uchovejte v chladu a suchu. 

Hmotnost a velikost: 150 g, 16,5 x 6,8 x 3,5 cm

Firma Steiner & Kovarik je pražská rodinná firma, jejíž protagonisté vytvářejí čokolády srdcem a plní si tak svůj sen. Jejich motto „Milujeme, co děláme. A děláme, co milujeme“ se odráží v jejich výběru těch nejkvalitnějších surovin i kreativitě a profesionalitě, s jakou tyto suroviny zpracovávají.