Product detailed description

Mléčná kávoláda Francois Pralus Carre de café au lait

Všichni si umíme představit tabulku čokolády. Všichni si umíme představit dokonce i tabulku čokolády s kávovou příchutí. Ale co takhle tabulka kávy? Co takhle kávoláda? Tato mléčná „čokoláda bez čokolády“ se může stát vaším šálkem latté, který nikdy nerozlijete. Nebo si nyní díky spolupráci čokolatiéra Francoise Praluse a francouzské gastronomické hvězdy Vincenta Ferniota můžete dopřát kousek latté ke svému oblíbenému doušku latté. Anebo klidně i ke kávě :-).

Při výrobě této novinky Francois Pralus použil vysoce kvalitní kávu druhu Arabica pěstovanou v Brazílii. Při pražení postupoval stejně, jako to dělává s kakaovými boby, přidal trochu kakaového másla (aby bylo možno vyrobit tabulky), cukru a mléka a – voilà – můžete se zakousnout do svého latté.

Složení: čisté kakaové máslo, sušené mléko, káva - 100% arabica, cukr, slunečnicový lecitin (GMO free – bez geneticky modifikovaných organismů). Může obsahovat stopy ořechů.

Obsah kofeinu: 155 mg / 100 g, tj. 77,5 mg v této 50g tabulce

Pro srovnání: jedno malé espresso (ristretto) obsahuje u odrůdy Arabica nejčastěji 40 mg kofeinu. Takže tato 50g kávoláda je ekvivalent dvou šálků espressa.

Výjimečná kvalita surovin: Francois Pralus rád cestuje a kakaové boby si osobně vybírá u pěstitelů. Na výrobu čokolády používá pouze čisté kakaové máslo bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků, a třtinový cukr místo cukru řepného. Nikdy nepoužívá vanilku, vanilin, ani umělá aromata, Všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 50 g, elegantní papírová krabička se šuplíčkem 102×102×14 mm

Rodinná čokoládovna Francois Pralus vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1955. Nachází se v městečku Roanne ve Francii a více informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/pralus