Chocolate - the best of planet Earth
Vážně podezříváme mimozemšťany, že hlavní důvod, proč k nám jezdí, je neodolatelná chuť na čokoládu. No a pokud je nám známo, tak planeta Země je jediná planeta s čokoládou. Máme to ale z pekla štěstí, což?
Zde jsme pro Vás shromáždili ty nejlepší čokolády, které naše milá planeta nabízí. Čokolády jsou
- od respektovaných čokolatiérů
- ze všech známých odrůd kakaových bobů (i z velmi vzácných)
- z vybraných oblastí, od drobných pěstitelů, s nimiž čokolatiéři navazují dlouhodobé vztahy
- některé dokonce z jediné plantáže (single-estate neboli plantážní) a většinou z jediné oblasti (single-origin) .
- „bean–to–bar,“ což znamená, že cesta od kakaových bobů k čokoládě je ta nejpřirozenější. Bez chemických úprav (jako je např. alkalizace). Připravené pomalým pražením a mletím, dlouhým mícháním (tzv. konšováním) vznikají čokolády bohaté na aroma a jemné chuťové tóny. Přečtěte si více v našem článku: „Jak vzniká pochoutka bohů“.
Čokolády jsme opatřili podrobnými degustačními poznámkami, abyste našli přesně takovou, která Vás maximálně uspokojí.
Výběr 28 pralinek s náplní z ganache z vybraných oblíbených plantáží Michela Cluizela....
Vaše rychlá vzpruha v podobě tyčinky z výtečné bílé čokolády s hladkým...
63% hořká čokoláda dochucená pomerančem a brusinkami. Čokoláda je připravená z...
Tato jemná 70% čokoláda Vás ohromí křupavostí sušenek a překvapí přívalem svěží...
Tmavá 72% čokoláda s ořechy, sultánkami a kandovanou pomerančovou kůrou. Najdete na ní...
Intenzivní chuť 70% hořké oblastní čokolády projasní osvěžující sladko-kyselá chuť...
63% tmavá čokoláda dochucená růžovým pepřem a combavou. Combava je citrus podobný...
Luxusní krabička ukrývá 25 čokoládových disků z výborné mléčné a hořké čokolády...
Limitovaná edice bílé čokolády s lyofilizovaným citrónem od Steinera & Kovaříka je...
Malé srdíčko představuje lahodnou kombinaci bílé čokolády z dílny Steinera &...
Tato 38% bílá čokoláda s rakytníkem Vás zaujme již na první pohled svou barvou – je...
Luxusní bonboniéra v podobě krásné kovové dózy s bambusovým víkem je naplněná mandlemi...
Kolagenová čokoláda Moona je jedinečná stejně jako každý z nás. Je unikátní svým...
Kolagenová čokoláda Moona je jedinečná stejně jako každý z nás. Je unikátní svým...
Tato tmavá 70% single origin čokoláda z madagaskarské plantáže Sambirano...
63% tmavá čokoláda z edice "Nordic Nature", která oslavuje skandinávskou přírodu a...
Tato 63% tmavá čokoláda je z edice "Nordic Nature" od Standout Chocolate, která...
Tmavá 63% čokoláda z kakaových bobů z Dominikánské republiky ochucená božsky sladkými...
Luxusní bonboniéra v podobě krásné kovové dózy s bambusovým víkem je naplněná mandlemi...
Lízátko z tmavé čokolády s ořechy a malinami z dílny Steinera & Kovaříka je...
Malé srdíčko z nejlepší mléčné čokolády od Steinera & Kovaříka s mandlemi a...
Výjimečná bean-to-bar tmavá čokoláda z kakaových bobů z Kolumbie je ozdobená...
Tato tmavá 70% single origin čokoláda z madagaskarské plantáže Sambirano...
Lízátko z kvalitní bílé čokolády s pistáciemi a malinami z dílny Steinera &...