Product detailed description

Chocolate Hill Peru Criollo mléčná 59% bez cukru slazená borůvkami

Mléčná čokoláda bez přidaného cukru a bez sladidel? V Chocolate Hill to dokázali: příjemně sladkou chuť obstará pouze kvalitní plnotučné mléko a lyofilizované borůvky. Čokoláda obsahuje 59 % kakaové sušiny a je připravena z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru. Čokoládu si zamilujete pro její intenzivní chuť kakaa, zaobalenou v mléčných tónech a výraznou svěží borůvkovou ovocnou chuť. Tyto všechny tóny nejlépe ucítíte při pomalé degustaci čokolády.

Kombinace borůvek a kakaa vám přinese neočekávané množství antioxidantů. Sušených borůvek je v každé tabulce tolik, že v čerstvé podobě by vážily 20 g. Díky nízkému procentu cukrů v této čokoládě, je čokoláda vhodná i pro diabetiky nebo pro ty, kteří si hýčkají rovnovážný stav v těle, ovlivňovaný změnou glykemického indexu. Jeden čtvereček šedesátigramové tabulky obsahuje 1,26 g přirozeně se vyskytujících cukrů: laktózu z mléka z Vysočiny a fruktózu z borůvek z Německa. Pro představu: tolik cukru obsahují 85% čokolády. Cukry v této čokoládě jsou však pro tělo výživově hodnotnější. Přijmete v ní i větší množství bílkovin než ve 100% čokoládě.

Neočekávejte tak výraznou sladkost jako u klasických mléčných čokolád, za to by se čokoláda dala nazvat výživovým doplňkem, který si můžete dopřát každý den :-).

Složení: kakaové boby, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, lyofilizované borůvky (6 %). Obsah kakaové sušiny nejméně 59 %. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů.

Hmotnost a balení: 60 g

Brněnská čokoládovna Chocolate Hill je svěží vítr na naší čokoládové scéně. Její zakladatel Antonín Branč, kterému nikdo neřekne jinak než Tony, je dobrodruh tělem i duší a všeuměl se zlatýma českýma ručičkama k tomu ;) Na svých toulkách navštívil mnoho kakaových plantáží a umění čokolatiérskému se učil hezky v teple na Karibském ostrově Granadě. Tento manuálně překvapivě zručný muž si pak většinu strojů na výrobu čokolády sám vyrobil a nyní v Brně vyrábí prvotřídní čokoládu z těch nejlepších surovin. Více podrobností o čokoládovně Chocolate Hill naleznete na www.cokobanka.cz/chocolate-hill