Product detailed description

Chocolate Hill Peru Criollo mléčná bez cukru 52% s lískovými oříšky

Ochutnejte osvědčenou lahodnou kombinaci mléčné čokolády a lískových oříšků bez výčitek (ve verzi „Low carb“). Vysokoprocentní mléčná čokoláda bez přidaného cukru obsahuje 52 % kakaové sušiny a je připravena z kakaových bobů aromatické odrůdy Criollo z Peru. Je slazená přírodním sladidlem erythritolem a zhusta posypaná delikátními sekanými lískovými oříšky. Uchvátí vás její krémová, smetanová chuť, získaná díky kvalitnímu sušenému mléku, mletým kešu ořechům, mandlím a kakaovému máslu.

Díky mizivému procentu cukrů v této čokoládě je čokoláda vhodná i pro diabetiky i pro ty, kteří si hýčkají rovnovážný stav v těle, ovlivňovaný změnou glykemického indexu. Jeden čtvereček šedesátigramové tabulky obsahuje jen 0,855 g cukrů (většinově laktózu), což je velmi přijatelná hodnota a můžete si tak pár čtverečků dopřát bez výčitek (hledáte-li nižší obsah cukru, vyzkoušejte čokoládu bez cukru s vyšším obsahem kakaa). Erythritol je sladidlo získávané z přírodních zdrojů, běžně se vyskytujících v mnoha druzích ovoce a obilnin. Více si o něm můžete přečíst v našem článku.

Složení: kakaové boby, sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, sladidlo erythritol (11,6%), blanšírovaná lísková jádra (10,52 %), kešu ořechy, mandle. Obsah kakaové sušiny nejméně 52%. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů.

Upozornění: nadměrná konzumace Erythritolu může vyvolat projímavé účinky.

Hmotnost a balení: 68 g

Brněnská čokoládovna Chocolate Hill je svěží vítr na naší čokoládové scéně. Její zakladatel Antonín Branč, kterému nikdo neřekne jinak než Tony, je dobrodruh tělem i duší a všeuměl se zlatýma českýma ručičkama k tomu ;) Na svých toulkách navštívil mnoho kakaových plantáží a umění čokolatiérskému se učil hezky v teple na Karibském ostrově Granadě. Tento manuálně překvapivě zručný muž si pak většinu strojů na výrobu čokolády sám vyrobil a nyní v Brně vyrábí prvotřídní čokoládu z těch nejlepších surovin. Více podrobností o čokoládovně Chocolate Hill naleznete na www.cokobanka.cz/chocolate-hill