Detailní popis produktu

Bonboniéra Michel Cluizel „28 Chocolats Noir and Lait“ s dárkovou taškou

Výběr 28 nejoblíbenějších mléčných a hořkých čokoládových pralinek z dílny francouzského mistra čokolády Michela Cluizela. K bonboniéře dostanete originální dárkovou tašku Michel Cluizel z pevného papíru, do které krásně vklouzne a vytvoří luxusní dárek.

V bonboniéře najdete pralinky s náplní praliné připravované tradičním způsobem, jiné obsahují jemný smetanový krém ganache. Některé pralinky jsou obohaceny o ovocné pyré, jiné o jemně sekané oříšky různého druhu. Pralinky jsou zalité luxusní hořkou čokoládou (plantážní nebo vybranou směsí), mléčnou či bílou čokoládou.  

Doporučujeme se sklenkou voňavého bílého vína vyšší cukernatosti nebo vína portského.

Michel Cluizel přichází s inovacemi nejen v podobě nového designu obalu i pralinek. Pralinky zalité tmavou čokoládou nyní obsahují více kakaového podílu (min 70%) pro výraznější chuť. Uvnitř pralinek najdete ještě krémovější a hustší ganaché. Recept na něj vylepšovali v čokoládovně přes 10 let. Pralinky s bílou čokoládou obsahují nově méně cukru a recepturu, která zaručuje více aromatických tónů.

Výjimečná kvalita surovin: Co se surovin týče, dává si Michel Cluizel opravdu záležet. Dokonce si nechal patentovat ochrannou známku „Nobles Ingredients“ (neboli „urozené, vznešené suroviny“), která v praxi znamená, že ve svých výrobcích používá:

• pouze čisté kakaové máslo, bez jakýchkoli příměsí rostlinných tuků,
• přírodní Bourbon vanilku namísto vanilinu,
• nepoužívá sójový lecitin ani umělá aromata,
• a všechny výrobky jsou 100% bez přítomnosti geneticky modifikovaných organismů.

Hmotnost a velikost: 305 g, 12 x 22 x 4 cm

Rozměr dárkové tašky: 25 x 20 x 8 cm

Rodinná čokoládovna Michel Cluizel vyrábí výjimečnou čokoládu již od roku 1948. Nachází se v Normandii na severu Francie a vice informací a zajímavostí o čokoládovně naleznete na www.CokoBanka.cz/cluizel

 Složení: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, mandle, plnotučné sušené mléko, vysokoprocentní máslo, lískové ořechy, smetana, malinové pyré (maliny, invertovaný cukrový sirup), glukózový sirup, invertovaný cukr, stabilizátor: sorbitolový sirup, kousky karamelu (cukr, vysokoprocentní máslo, nízkotučné sušené mléko, sůl), brusinky, med, emulgátor: řepkový lecitin, kandovaná pomerančová kůra (pomeranč, cukr, glukózový sirup), pistácie, kávová zrna, pomerančové pyré (koncentrovaný pomerančový džus, regulátor kyselosti: kyselina citronová), kakaový prášek, pepř Espelette, sůl z Guerande, pektin, maliny, vaječný bílek, dekorační barviva (karmín, kurkumin), citronové pyré (citron, cukr), potahovací činidlo (arabská guma, sacharóza, glukózový sirup), Bourbon vanilka, potahovací činidlo shellac, skořice, zázvor. Může obsahovat stopy lepku a vajec.