Bonboniéra gurmánských dražé mandle s lanýžem a mléčnou čokoládou Raffinée chocoMe
Kód: RF 115Detailní popis produktu
Bonboniéra gurmánských dražé mandle s lanýžem a mléčnou čokoládou Raffinée chocoMe
Mandlové dražé s lanýžem a mléčnou čokoládou od chocoMe z edice Raffinée, zabalené v krásné dárkové krabičce. Autentická delikatesa s výraznou chutí lanýže dokonale ladí s valencijskými mandlemi a mimořádně kvalitní mléčnou čokoládou, která je vyrobena z kakaových bobů z brazilské oblasti Bahia. V této pochoutce se snoubí dvě velmi výjimečné ingredience. Blanšírované mandle z Valencie, známé pro svou křupavost a charakteristickou chuť, které patří mezi nejcennější druhy mandlí. Tyto pražené mandle jsou doplněny lanýžem – gastronomickým klenotem druhu Aestivum, který se používá převážně k dochucování díky své intenzivní vůni. V rozumném množství dokáže lanýž vytvořit úžasné chuťové kombinace. Lanýžem ochucené pražené mandle jsou obaleny v nejnovější mléčné čokoládě od Valrhony, která si zaslouží právem chválu. Spojení brazilského kakaa, francouzského mléka a vanilky z Madagaskaru nabízí chuťový zážitek napříč kontinenty.
Se sedmi řadami produktů této značky získalo chocoMe dosud více než 120 mezinárodních ocenění v nejprestižnějších a přísných soutěžích, International Chocolate Awards, Academy of Chocolate Awards a Great Taste Awards. Někteří členové poroty Gábora prostě nazývají „kouzelníkem dragée“.
Příběh chocoMe, renomované čokoládovny založené v roce 2010 Gaborem Meszarosem, který se do světa čokolády ponořil po prudkém obratu ve své kariéře, začal po prvních studiích v Belgii, Itálii a Francii. Gabor začal vyrábět ručně zdobené čokoládové tabulky z mimořádně kvalitních surovin. Poté, co si získaly popularitu, se Gabor vydal na další obtížnou cestu a ve své vlastní manufaktuře začal vyráběl mezinárodně uznávané dražé.
Složení: mléčná čokoláda 65% (kakaová hmota, hnědý cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, vanilka, obsah kakaových bobů v mléčné čokoládě min. 53%), mandle s lanýžovou polevou 33 %, (mandle, třtinový cukr, lanýž, sůl, lanýžové aroma, glazovací látka: šelak, paprika), kakaový prášek (kakaový prášek, regulátor kyselosti: uhličitan draselný). Může obsahovat stopy lepku, sóji, oříšků, arašídů a sezamových semínek.
Hmotnost: 120 g
| Nutriční hodnoty / výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energie v kJ | 2476 |
| Energie v kcal | 597 |
| Tuky v g | 46,6 |
| z toho nasycené tuky v g | 19,9 |
| Sacharidy v g | 26 |
| z toho cukry v g | 22,9 |
| Vláknina | 8,1 |
| Bílkoviny v g | 14,4 |
| Sůl v g | 0,39 |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pralinky, bonboniéry a čokoládové lanýže (truffles) |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.12 kg |
| Kategorie: | dražé |
| ? Obsah kakaové hmoty: | 53 |
| Druhy čokolády: | mléčná |
| Vlastnost čokolády: | Ochucená |
| Příchuť čokolády: | S PŘÍCHUTÍ, mandle, lanýž |
| Odrůda kakaových bobů: | Blend (směs) |
| ? Původ kakaových bobů: | Blend (směs) |
| ? Dobrůtka získala ocenění: | ano |
| Zdravotní a dietní info: | Bez alkoholu, Vhodné pro vegetariány |
| Pomocny: | 1, 2, 3, 4, 5 |
| Hmotnost: | 120 g |
| Výrobce: | chocoMe (HU) |
| Obsah kakaové hmoty: | 53 |
| Druh čokolády: | mléčná |
| Kategorie: | dražé |
| S náplní: | mandle |
| S příchutí: | lanýž |
| Hmotnost: | 120 |
| Značka: | chocoMe |
| Výrobce: | chocoMe |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V chocoMe (založeno v roce 2010) vytváří všechny své produkty s maximálním nasazením a odbornými znalostmi a každý den snaží o nejvyšší kvalitu, kterou umožňuje vášeň, pokora, prvotřídní suroviny a neustálé inovace. Čokolády, dražé i další produkty jsou vyráběny ručně ve vlastní manufaktuře, jedna po druhé, a každý rok přinášejí prestižní ocenění z nejvýznamnějších, mezinárodních čokoládových soutěží. Cílem čokoládovny je, aby každý produkt dorazil na místo určení v té nejvyšší kvalitě a v perfektním stavu, aby se všichni usmívali: nezáleží na tom, zda putuje do sousední ulice nebo na druhý konec světa!
Své čokolády i dražé vyrábějí sami jako bean-to-bar (celá řada Atelier), nebo používají bean-to-bar čokoládu od jiných prestižních dodavatelů (např. Valrhona).
Se sedmi řadami produktů této značky získalo chocoMe dosud více než 120 mezinárodních ocenění v nejprestižnějších a přísných soutěžích, International Chocolate Awards, Academy of Chocolate Awards a Great Taste Awards. Někteří členové poroty Gábora prostě nazývají „kouzelníkem dragée“.